【da-capo】
da-capo（ダ・カーポ）とは、音楽用語で「曲のはじめに戻る」の意。
初心を忘れない、そんな思いを込めました。
ダカーポ食萄
「食通なら一度は食べてもらいたい、イタリアンとフレンチ」2022年、店主のこだわりをつめこんだ食萄（しょくどう）が沖縄市にオープンしました。
おいしい料理と選び抜かれたワイン、ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内。
特別な時間を、大切な人と一緒に過ごしてみませんか。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
お料理
旬の食材をふんだんに使用した
こだわりの一皿。
最高の一品を提供するため、その日仕入れた食材に合わせて、調理方法や味付けも変化していきます。
実は、料理を盛る器にも店主のこだわりが。
宮城陶器さんの食器を使用し、その価値をさらに高めています。
いつ来ても飽きさせない、目で見ても楽しめる
そんな特別な一皿をぜひご堪能ください。
おすすめのメニュー
前菜盛り合わせ
牛カルビのロースト
発酵バターのチーズパスタ
パテド グランメール
チョコのムース
ワインと料理のマリアージュをお楽しみください。
お飲み物
こだわりのワイン
店主のこだわりは料理だけでなく、ワインへの思いも人一倍。
県内でも珍しい、店内に完備された「ワインセラー」がお店の自慢です。
ウォークインが特徴で、お客様ご自身でお好みのワインをお選びいただくか、もし料理に合うワインをお探しであれば、ぜひお近くのスタッフへお声かけください。
クラッシックワイン、ナチュラルワイン、どちらも準備してあります。
おすすめのワイン
８種類のグラスワイン
赤、白、オレンジ、シードル、シャンパーニュ
常に8種類の料理に合わせたグラスワインのリストを準備しております。
たとえば、肉料理に赤ワイン。
それは常識ですが、濃厚な白ワインもバッチリ合います。
料理に合わせて、いろいろなマリアージュをお楽しみいただけます。
News & Information
- 本日オープン 【10/10】
ご予約ありがとうございます。 美味しい料理と美味しいお酒を準備してお待ちしております。 - ホームページがあたらしくなりました。
ホームページがあたらしくなりました。最新の情報をアップして参りますので、ブックマークお願いします。 インスタの… 続きを読む: ホームページがあたらしくなりました。
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沖縄県沖縄市安慶田２丁目１−１